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Séminaire pour les entreprises alimentaires - 20/11/2014

L'emballage des denrées
Nous sommes confrontés quotidiennement aux « matériaux en contact avec les aliments » : les emballages des denrées, les ustensiles de cuisine, mais aussi les tuyaux de votre machine à café... Brucefo et ses partenaires invitent les entreprises alimentaires à un séminaire sur les matériaux en contact avec les aliments. L'utilisation incorrecte de ces matériaux ou l'utilisation de matériaux inappropriés durant la production peut en effet conduire à la migration de composants du matériau à la nourriture.
Le séminaire mettra l'accent sur les bonnes pratiques, la législation, les procédures de contrôle ainsi que sur les risques de la migration de composants.
Consultez le programme du séminaire (en anglais) et inscrivez-vous.

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